malyj_gorgan: (Default)
Тиждень, як закінчився перший семестр нашої нової недільної школи "Український Навчальний Центр". Наче, все працює: маємо понад 30 учнів, щонеділі заповнений розклад на три години занять, діти кажуть, що їм подобається. Оце 7 грудня мали свято Миколая, з виставами, віршиками і майстер-класами прикрашання печива і виробництва дідуха, то в залі було з сотню людей. (До речі, неймовірно вражений рівнем координації і кооперації, коли група відносно малознайомих між собою батьків зайшла в пустий шкільний кафетерій, і через 45 хвилин без очевидного керівництва, чисто на співпраці, був готовий прикрашений зал, включно з ялинкою і повноцінним звуком, проведена репетиція, накритий стіл з кавою і смаколиками, приготовані куточки для воркшопів, краса. Цікаво, чи це у нас культурне, чи пощастило з колективом.) Останній навчальний день семестру, крім дитячих занять, провели повноцінну лекцію для дорослих про походження прізвищ (як не забуду, окремо виставлю посилання на відео презентацію). Словом, виявляється, цілком можливо запустити з нуля діаспоральну українську школу без всякої церковності-парафіяльності.

Але часом є і сумніви і гризоти, куди без них )

Десь отак. Розсудите, чи я хоч в чомусь правий, чи це самозаспокоєння?
malyj_gorgan: (Default)
А ви чули, як грає Віктор Царан?
Колись, в далекому 95-му, його пісні на слова Романа Скиби допомагали мені втримати душевну цілісність на чужині. (Потім виявилося, що нормальних записів з того концерту і не збереглося, і оцифрована мною заїжджена касета -- чи не єдина доступна нині в інтернеті версія, 12 років тому я виставляв "Я живу в телефонній буді" і "Баладу про біле місто"). А потім виявилося, що Віктор живе недалеко, ми познайомилися... A вчора Віктор з Юлею завершили спільний проект. Пісня Юрія Чопика на слова Юрія Андруховича, виконує Віктор Царан, малює піском Юлія Косівчук:


(те ж саме на каналі Царана)
malyj_gorgan: (Default)
Обіцяв тут рецепт веганського десерту -- ось це він зараз буде. Рецепт ще довоєнний, до друго-світової-воєнний. Я його знайшов в бабциному зошиті з переписами, який бабця завела в шестидесяті, де перших десяток чи що сторінок були переписаними з попереднього (ще довоєнного) зошита, який на той момент в шестидесятих якраз розвалився.


Інґредієнти:
горіхи, яблука, цукор, лимон, андрути )

Алгоритм:
звучить складніше, ніж є насправді )

Зауваження і спостереження з приготування:
TL/DR: основне -- не боятися )

Ось такий торт. Трохи треба погратися з підготовкою -- терти горіхи, чистити і терти яблука, помішувати в процесі готування, але коли звикнеш, воно займає не більше години індивідуального часу. Зате це -- один з найунікальніших, найсвятковіших і найсмачніших десертів, які лише можна приготувати. Вже повірте моєму судженню -- а я в плані десертів нескромно вважаю себе експертом. В цьому торті є якась несподівана непересічна свіжість і святкова (в смислі зимових Свят) загадка. А вже оскільки його не треба пекти -- це щось, що можна готувати на святковий стіл десь в гірській хатці з дровʼяною пічкою, без оцих-от ваших міських витребеньок, і їсти коло свічок, коли на дворі хурделиця, а через розмальовані морозом шибки чути рипіння снігу і відгуки далекої коляди з долини. А що ні яєць, ні молочного в торті нема, то можна і на Святвечір. А веганцям можна завжди :)))
malyj_gorgan: (Default)
Зберігаю скорше для себе, але і вас закликаю спробувати, якщо цікаво

Пропорції тіста:
350 г муки
250 г маргарину (я планую спробувати з маслом, але тут пишу класику)
7 ст. л сметани
трошки порошку для печива
якщо рогалики солодкі -- трошки тертої лимонної цедри
якщо рогалики солоні -- дуже трошки солі

Алгоритм:
0. Все має бути холодне: і інґредієнти, і посуд, і інструменти
1. Посікти жир з мукою дрібно-дрібнесенько. Докинути сметану, вмішати
2. Майже не місити, як тільки вийде тістоподібне -- зліпити докупи і покласти в холодильник через ніч, мінімум, години на 3-4
3. Розтачати, зробити роґалики (див нижче про начинки). Обмазати яйцем і, якщо солодкі, добре посипати цукром. Далі: якщо солодкі -- заліпляти збоку і сікти (як "гребінець"), якщо несолодкі -- швом донизу циліндрики
4. Пекти на 350-400 F, як задовго -- шукайте відповідь самі, залежить від духовки і фази місяця.

Начинки:
А. Солодка: затерга з цукром рожа (не декоративна, а чайна)
Б. Несолодка 1: варена яловичина, змелена, обсмажена зі смаженою цибулькою, сіль-перець, терта булочка до тугої маси
В. Несолодка 2: зварити цілу капустину (вариться години півтори, запах трохи не дуже, але то фігня. Викинути качан, листки дуже-дуже сильно відтиснути, досмажити з цибулькою, сіль-перець-трохи тертої булки для сухості. Має вийти дивна коричнева маса. А пиріжки виходять дуже смачні.
malyj_gorgan: (Default)
Пару днів тому я писав про останні виступи Трампа: "найбільше він нагадує людину з серйозною залежністю в стані серйозного самозаперечення [хоча, наче, і ні, хоча, краще би так]"
Сьогодні опублікували інтервʼю радниці Трампа Сюзі Трамп Уайлз, що у нього особистість алкоголіка.

Хтось ще мав сумніви в точності моєї діагностики неврологічних розладів за юзерпіком?
malyj_gorgan: (Default)
Вчора в готелі треба було заснути трохи раніше, ніж того хотіла фізіологія. Побачив коло ліжка, крім стандартної Гедеонової Біблії, сабж. Соромно признатися, але я раніше з мормонської літератури не читав абсолютно нічого, навіть мюзикл не дивився. Study in Scarlet Конан Дойля і трохи байок від колеги з Солт Лейка -- от і всі мої знання. А тут -- оригінал. Ну, я відкрив...

Зате заснув легко і швидко!

Нє, я хвилин 10 таки почитав. Далі перших 30 секунд було зовсім важко, не зміг би. Але придумав: це треба читати, уявляючи собі інтонації, вимову і вираз обличчя Рована Аткінсона. Тоді -- прекрасно.

travel log

Dec. 5th, 2025 02:11 pm
malyj_gorgan: (Default)
Повернувся з Канади -- їздив на робочий тиждень в містечко з історично-значимою назвою Ватерлоо біля Торонто. Кілька спостережень. (Нагадаю, що це не узагальнення, а спостереження.)
(а) Слідами попереднього допису: машинний гігантизм теж присутній, але помітно менше, ніж в Каліфорнії -- кількість звичайних машин від мідсайз і вниз відчутно більша.
(бе) Враження від спостереження за вельми фінансово успішним високим начальством: люди якісь.... нормальніші, чи що? Менше снобізму і дикої суміші корпоративної нарваності з відчуттям власної важливості. Чи це не Канада vs США і навіть не Канада vs Каліфорнія, а решта світу vs Кремнієва Долина? (Хоча Сіетл в цьому плані такий самий, як СФ і околиці, тому, може замість Кремнієвої долини треба писати "Західне Узбережжя"?)
(це) А от на предмет поїсти мені там все не щастить і не щастить. Що їжа, яку замовляють в офіс, що кілька ресторанних спроб, що меню на корпоративний бенкет на 150 чоловік. (Бенкет, правда, "демократичний", в якомусь боулінгу, блін... ) Що азіатський фьюжн, що балканський (я шукав Ukrainian food, мені запропонувало Veslo Family Restaurant, виявилося -- серби), що тайська їжа, що традиційна-американська, все якесь пересолене, пересмажене, переготовлене... Вся наша команда залишилася глибоко розчарована і з печією. Чи це ми надто баловані в своїх Сан Францисках і Нью Йорках?
(де) А от сніг і мороз -- це вони могли б і поменше. Я, блін, замовляв полярне сяйво, а не оцево під ногами!
malyj_gorgan: (Default)
Вирвалися трохи за місто з нагоди дитячих канікул, наїздили годин десять дорогами Каліфорнії. Враження -- автомобільна гіганто-революція, про яку я недавно згадував не сповільнюється, а ще прискорюється. Колись Тойота RAV4 була з більших машин на дорозі, а зараз -- так, нижче середнього. Вчора їздив до секвой 12-літньою Хондою Fit, то відчуття, наче на велосипеді між вантажівками, навіть Тесли навколо всі якісь роздуті, нічого хоча б порівнянного з цілком нормальним чотирдверним компактом нема. Причому, раніше у людей були хоча б зовнішні мотиви: "в походи їхати", "лижі в гори брати", "будматеріали возити", а зараз тупо нічого меншого не продають. А не продають, бо не купують.

І ці люди розповідають про свою економічність і любов до природи! При тому що так само завантажена старенька бензинова машина на трасі жере так само або менше бензини, ніж новий не найбільший гібрид, навіть з врахуванням (вигідної для гібридів) їзди вгору-вниз.

З житлом і всім іншим -- те ж саме.

Цікаво, а можна придумати якийсь спосіб прогресивного оподаткування споживання? Щоби скромним бути було вигідно? За машини податок щоби різко виростав за кожну зайву кінську силу понад 50/члена сімʼї. Добре, нехай 70-80, далі вже чисті понти. За житло, знову ж таки -- більше 25-30 кв. метрів (нехай 300 квадратних футів) теж уже, якщо подумати -- розкіш. Простір для фантазії тут необмежений, від розмірів телеекранів до калорій на особу в ресторані. І не треба нічого забороняти, і не треба нікого переслідувати, просто, прийняти парадигму, що споживати забагато -- це зайве, зайве можна -- але дорожче. Але ніт, все навколо націлене виключно на одне: зжерти побільше, сісти повище, купити щось нове почастіше.

P.S. Завтра лечу в Канаду, порівняю, чи в них те ж саме, принаймні, з машинами.
malyj_gorgan: (Default)
    Ви всі, напевне, знаєте, що найвище дерево на світі -- секвоя вічнозелена, вона ж секвоя берегова, вона ж redwood за червоний колір деревини. Цікаво, що в Каліфорнії, де ця секвоя росте, досі маловідомим є походження назви знаменитого дерева. Хтось вважає, що це щось з латинської через іспанських місіонерів, хтось чує індіанські корені, але то все міфи. Якщо не полінуватися і пошукати, можна вичитати, що вперше цю назву запропонував лише в 1840-х роках австрійський ботанік Стефан Ладислав Ендліхер, який ніколи в Америках не був, а жив і працював у Відні. І вже зовсім мало хто знає, що коло витоків цеї назви цілком випадково був наш земляк, Зиновій Самборак з Товмачика. З тих Самбораків, де майже самі священники, он, Зенків стрийко був аж цілим деканом у Снятині. Зенко, на відміну від родичів, священником не став, бо зовсім не мав вуха до співу чи до іноземних мов. Знав українську, трохи польську, а вже німецьку -- майже ніяк. Зате був спостережливий, не дурний і дуже добре знався на рослинах, тому вивчився на лісника і працював у повітовому лісництві, доглядаючи і висаджуючи ліси від Прута і аж до полонин. І коли з Коломиї написали, що якийсь професор у Відні заснував ботанічний сад і зараз шукає когось, аби привіз і допоміг правильно висадити трохи автентичних карпатських дерев, то сам зголосився на то, а за два місяці уже доставив до столиці чотири вози різних саджанців, від жерепів з Делятина до тисів з Княждвору.
    Професор Ендліхер прийняв Зенка приязно і навіть показав свою роботу зі складання класифікації рослин. На столі якраз були викладені гербарій і малюнки якогось дивного дерева, дуже віддалено схожого на смереку, але інакшого від усього, що Зенко коли-небудь бачив.
    - Що се таке? Co to za drzewo? е-е-е... Was ist das? - всіма мовами одночасно спробував запитати здивований українець.
    На що пан професор з несподіваним запалом почав відповідати німецькою, що це sehr grossen Baum, величезне дерево, високе, аж до самого неба, шкода лише, що він, хоч і ботанік, не знає, як воно називається. Вся та німецька балачка настільки очевидним чином пролітала попри Зенкові вуха, що професор Ендліхер спинився і спробував згадати, що він теж колись вчився на священника, і трохи знає латину, як там буде дерево-до-неба... небесне дерево:
    - ... Arbor celesta. Celesta!
    - Нє-нє-нє! - закрутив головою Зенко. - Я добре вижу що се не листя, се хвоя! Се хвоя!

    Віденський професор був так вражений професійністю карпатського лісника, що одразу повірив, що той знає і це дерево також, то так і записав: "sequoia".
malyj_gorgan: (Default)
Вже не знаю, чи хтось з офіційних [як там називається заняття, коли хтось пише N ознак чергового -ізму, і його всі потім цитують] включав це в типові ознаки вождізму в умовах тиранії, чи просто це така максимальна ступінь підлабузництва до начальства в умовах рабства, але, як на мене, до таких ознак належить явище, коли холопи переймають словечка і манери пана, включно з помилками, дурнуватими звичками і різними вивихами. Як ото "мИшлєніє" в часи Горбачьова. (Тобто, мова тут не про суворий культ особи, коли сталін -- бог, і можна лише йому)

Це я до чого. Мені в різних твітах 47-го завжди різало очі, крім всього іншого, його вставляння чогось в дужках. Воно мені завжди здається не потрібним уточненням (яке можна пропустити без шкоди для основного тексту) або дотичним відхиленням (відхилятися від теми рідко є сенс, але часом, як ото, знаєте, коли ведучий або актор щось каже в камеру, яка знімає з іншого ракурсу...), а або уже геть нерелевантним чимось, що навіть в дужках не пасує, або чимось настільки очевидним, що нема сенсу його писати, або, найчастіше, шматком речення, яке в дужки ставити не треба, дужки там не потрібні. У вас такого враження нема?
Бо оце читаю я послання замміністра енергетики по науці (DOE undersecretary of science) до вчених національних лабораторій про новий трампопроект Genesis, і мені точно так само ріже око:
кілька прикладів )

Чи це я надумую?

P.S. Пишу про всяку дурню, бо про те, що в Україні, писати нема сили, серце болить, реально. Оце пробую купити чергову машину для фронту. Вже раз питався, запитаю ще раз: хто має бажання долучитися не через фонди, а напряму, пишіть мені напряму.
malyj_gorgan: (Default)
Ті, хто рекламує свої сайти, реєстрації, оплати і т. п., виставляючи десь лише QR код без експліцитного URI (пейпел handle, вебсайт, що там у них) -- поганюки, які псують цю прекрасну планету. Щиро бажаю їм, щоби наступні три рази, коли їм треба десь реєструватися, їм треба було
(а) обовʼязково надати номер дротового телефону (мобільний або IP-телефонія не підходять)
(b) прийняти зворотнє повідомлення виключно у вигляді FAXʼу
(c) переслати код пітвердження отримання з використанням телетайпу.

Дякую за увагу.
malyj_gorgan: (Default)
Інтернетами зараз розганяється жарт Епштейна про те, що ніби-то Трамп робив мінета Біллу Клінтону.
Я вважаю, що для того, щоб зупинити ці порожні балачки, для того, щоб налагодити нормальний діалог і цивільний декорум, Білл Клінтон просто зобов'язаний зібрати прес-конференцію, вийти під софіти і дуже серйозно і відповідально заявити:
- I did not have sexual relationship with that man!

(копіпаста звідси)
malyj_gorgan: (Default)
В купі розмов, що професійних, що філософських, що пустих балачок стикаюся з хибою... вірніше, навіть не хибою, бо це не формальна хиба, а з хибною звичкою. Звичка така: говорячи про групу людей (націю, расу, стать, покупців певного товару, споживачів певного сервісу, тощо), персоніфікують їх всіх як якусь одну узагальнену особу, і далі про неї говорять. Або, навпаки, чуючи розмову про групу (чоловіків, негрів, велосипедистів, пенсіонерів, американців), у себе в голові вибудовувати якогось одного шаблонного чоловіка/негра/велосипедиста, порівнювати з почутим і або радо погоджуватися, або затято не погоджуватися.
А всяка група -- це багато різних людей. Дуже часто середній (та хоч медіанний) представник групи -- це нонсенс. Але з жарту, що у середнього мешканця США одне яєчко і одна цицька, регочуть, а потім тим самим ротом розповідають "наш покупець користується телефоном пʼять днів щотижня і проводить по три години в трафіку." І будують стратегії і моделі під одного юзера, і дивуються, що щось пішло не так. Або, про тих, які чують щось про групу, а уявляють одного: регулярно ж на фрази "українці їдять сало", "дівчатка люблять гратися з ляльками", "республіканці люблять кантрі музику" чуєш відповідь: о, моя знайома Марджері Тейлор Зелененко їсть лише рибу, грається лише пістолетиками і слухає лише реп, шах і мат, тому це все брехня. При цьому майже кожен, коли сам говорить про групу, теж цілком собі розуміє, що месидж ніколи не "всі чоловіки такі" чи "кожен чоовік трохи такіший за жінку", але в повідомленнях інших цю картинку чують.

Слово, повертаючись до термінології: безумовна персоніфікація групи -- це хиба, не треба так робити, ні коли сам говориш про групу, ні коли слухаєш, що кажуть інші.

UPDATE: Дякую [personal profile] sassa_nf, він показав, що це я вкотре винайшов велосипед. Описане -- один з варіантів відомої логічної хиби, яка називається екологічна помилка.
malyj_gorgan: (Default)
Навіяло ватодражнильним постом від одного з найдавніших відомих мені жж юзерів ВБА, але воно характерно всюди: в розмовах про радянські репресії, коли кому на русі було жить хорошо і т. п. російськомовна онлайн-публіка масово, майже без винятків, говорячи про проблеми і репресії, думає про внутрішні більшовицько-комуняцькі чистки і проблеми. Пропущу ряд очевидних, імхо, думок, одразу перейду до висновка, який тут наводжу уже не вперше: пострадянське суспільство взагалі і російське суспільство особливо є нащадками вохри, і всі претензії до совка у них, якщо покопатися, зводяться до конфліктів між різними поколіннями і сортами тої самої вохри. Чекати від того, що це суспільство зсередини згенерує помітний не-радянський світогляд смислу нема, тих, хто був готовий до нерадянського, заморили голодом на початку 30-х, хто вижив -- гноїли в таборах/фронтах в 40-50, а останніх представників добивали адресні репресії брєжнєвських часів, коли саджали за все хороше, як Стуса, або за надумані кримінальні злочини, як Чорновола.
Основній масі того суспільства чогось позитивного можна добитися лише через заперечення власного минулого. На що вони не підуть, тому хз, як бути.
malyj_gorgan: (Default)
Автор коміксу xkcd, таке враження, має життєвий шлях _ну дуже_ подібний на мій. Тобто, мені близьке не лише його почуття гумору, а і набір інтересів, причому, вкупі з еволюцією. Там очевидний шлях від аспірантури до постдока (в чомусь подібному на моє) до роботи в науці (в галузях, близьких до моєї) до карʼєри в датазнавстві.... Виявляється, навіть наші емоції з приводу еволюції машин нам так само близькі:
Car Size
malyj_gorgan: (Default)
Особливо православну, хоча і до католиків є свої претензії. (До лютеранів претензій менше, до більшості протестантських церков, яких у нас називають "сектами" недаремно, хоч і невірно, -- більше.)

Не люблю я церкву того, що вона бреше завжди. Церква (не плутати з вірою) розмиває межу між правдою і брехнею настільки, що нормалізує двуличність на рівні базової моралі. Але зараз я не про це, а про те, що церква настільки звикає брехати, що легко бреше навіть там, де в цьому нема ніякої потреби і де сама брехня очевидна. Про такі метастази абсолютного зла, як московський патріархат, я, взагалі, мовчу, але навіть далеко не найгірша з церков, українська православна, теж без цього вже не може.

Не хочу давати посилання, не вірите, дивіться самі, але: українська православна церква Св. Михаїла в Сан Франциско забабахала собі вебсайт, який вони починають словами "Ми — єдина Українська Православна Церква в радіусі 100 миль від затоки Сан-Франциско". При тому, що пару хвилин на Гугл Мапс кожному цікавому покаже, що в Сакраменто є українська православна цекрва Святої Трійці, від якої до берегів Затоки лише їхати дорогою 77 миль, не кажучи вже по прямій. Більше того, навіть просто відстань між церквами дорогою -- 90 миль; враховуючи, що Затока між двома церквами, це би мало на щось натякати, але -- ніт. І, головне, написали би, блін, не 100 миль, а 100 км, або 75 миль, або "година їзди", нічого би по суті не помінялося -- але ж тоді не вийшло би зайвий раз, хай без всякої користі для себе, але збрехати. Чи це у них така одинадцята заповідь?...
malyj_gorgan: (Default)
Кождий раз, коли слухаю Miss America групи Styx, маю таке вражіння, шо з середини композиції (там ше є довжелезний вступ) здерта якась популярна пісня "русского року" кінця 80-х початку 90-х, "Аліса", чи шо. Але переслухувати Кінчєва я не годен, то ви мені скажіт: шось таке було, чи то уже я зараз надумую?
malyj_gorgan: (Default)
"Force is but might," the teacher said--
"That definition's just."
The boy said naught but thought instead,
Remembering his pounded head:
"Force is not might but must!"
malyj_gorgan: (Default)
Чомусь здається, що дуже підходить один старий радянський анекдот, правда, кінцівка трохи інакша, але лише в деталях інакша.

При комунізмі руки в людей будуть невеликі і делікатні, а не мозолисті кулачища, як зараз, адже їм не треба буде працювати, за них все робитимуть роботи.
При комунізмі ступні у людей будуть невеликі і мʼякі, а не розтоптані зашкарублі лаби, як зараз, адже їм не треба буде ходити пішки, їх всюди возитимуть машини.
При комунізмі животи у людей будуть невеликі, а не такі здорові черева, як зараз, бо їм не треба буде їсти купу невідомо чого, як зараз, а будуть такі спеціальні таблетки, які зʼїв одну на день, і отримуєш всі поживні речовини і вітаміни, які тобі треба.
А от голови людей при комунізмі будуть великі, бо думати люди будуть багато. Будуть багато і постійно думати.
Якщо раптом ви забули оригінал, сховаю під кат, даючи шанс вгадати кінцівку )
malyj_gorgan: (Default)
Питання про user sentiment для юзерів цього світоустрою, підгрупа -- ті, що живуть або мають іншу помітну привʼязку до США. (Це я не тому, що на всіх інших пофіг, а тому, що про всіх інших недостатньо знаю, крім України, але там свої очевидні особливості, тому Україну не чіпаємо.)

Це я остаточно стаю буркотливим підстаркуватим песимістом, чи все якось сумарно найгірше за останні 30+ років, не рахуючи локалізованих в часі коротких криз? За комбінацією факторів зусиль, необхідних для продовження повсякдення, оптимізму щодо економіки взагалі і особистої, оптимізму щодо політики, оптимізму щодо глобальних політичних процесів, глобальних фізико-кліматичних процесів, та всього. Причому, раніше, коли/якщо були якісь проблеми за одною-двома розмірностями, то народ напружувався, панікував, бігав-гасив-пожежу, а зараз з усіх боків все так, що хрін його знає, що гасити, всі і сидять рівно.

Ну, чисто таке відчуття. Був колись в російськомовних саміздатах один дописувач, облом шукати імʼя, так у нього було оповідання "дамоклова дупа": з назви все ясно: не Дамоклів меч, який висить-висить, а потім -- впав, і гаплик, а така здорова жирна срака, яка потихеньку придавлює, мʼяко, але не менш неуникно. Щось таке...


Чи це мені все здається?

Profile

malyj_gorgan: (Default)
malyj_gorgan

December 2025

S M T W T F S
 1234 56
78910111213
1415 161718 1920
21 22 2324252627
28293031   

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Dec. 26th, 2025 12:35 pm
Powered by Dreamwidth Studios